fladderak

Groninger drank Fladderak

Fladderak, de enige echte Groninger drank – symbool van Groninger trots

Fladderak, de enige echte Groninger drank, heeft een bewogen geschiedenis gekend. Bijna uit de handel genomen, werd het uiteindelijk gered door een opstand onder de Groningse bevolking. Het is een drank die diep geworteld is in de lokale cultuur en trots. Fladderak verdient een prominente plek op elk terras in Groningen en de erkenning als een waardevol onderdeel van het nationale erfgoed. Of het nu puur wordt gedronken op 5 graden Celsius of gemixt als de Lenin Lemon, Fladderak biedt een unieke en verfrissende smaakervaring die iedereen zou moeten proeven.

Fladdermisu met Fladderak

Fladdermisu – Een Groninger Tiramisu

Tijdens onze proeverijen serveren we ook vaak Fladdermisu. Een Groninger Tiramisu. Voor de vele fans van Fladdermisu; hierbij het recept. Nodig:– Cakevorm– Kom Ingrediënten:– Suiker/kaneel koekjes (dunne reepjes)– Mascarpone 250 gram– Verse slagroom 500 gram– Lemoncurd 250 gram– En natuurlijk een scheutje Fladderak, zie onze webshop als je een fles wilt bestellen. Halen bij onze …

Fladdermisu – Een Groninger Tiramisu Lees meer »

Cocktail Fladderak Spritz – een knipoog naar de Aperol Spritz

Fladderak of fladderac is een Groninger likeur die vroeger speciaal met de jaarwisseling gedronken werd. De likeur is ontstaan aan het eind van de negentiende eeuw. Tegenwoordig wordt de likeur het hele jaar rond gedronken in de provincie Groningen, maar via toeristen vindt het ook zijn weg buiten de provincie.  De wederopstanding van FladderakRond 1900 werd jaarlijks …

Cocktail Fladderak Spritz – een knipoog naar de Aperol Spritz Lees meer »