Spritz of Spritz Aperol ken je misschien wel. Maar ben je wel in voor iets stevigers op een warme lome zomerdag. Dan is Spritz Alsem een heerlijk alternatief. Een sterke borrel voor sterke vrouwen die wel van wanten weten.
De ingrediënten voor een Spritz Alsem zijn over het droge witte wijn, liefst prosecco, bronwater en Alsem. Geserveerd in een groot witte wijnglas van 42 cl.
De beste verhouding voor Spritz Alsem is:
- 40% witte wijn of prosecco
- 30% bronwater
- 30% Alsem.
Doe wat ijsblokjes in het glas en schenk als eerste de Alsem erbij, schenk daarna de prosecco en het bronwater langzaam over de ijsblokjes. Serveren kan met dunne schijfjes van de sinaasappel. Roer een paar maal voor het serveren.